אבקת פרילה

מהי אבקת פרילה?

פרילה, הידוע גם בשם שי-סו, הוא צמח פופולרי מאוד ביפן ובמדינות רבות אחרות באסיה. עלים צעירים וניצני פרחים משמשים לבישול וכבישה בגלל טעמם הארומטי. צמחים גדלים בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה או בצל חלקי באקלים קל.

פרילה פרוטסנס var. קריספה, הידוע גם בשמו היפני שיסו, הוא פולחן של פרוטה פרוטסנס, עשב ממשפחת הנענע Lamiaceae. הוא יליד האזורים ההרריים של סין והודו, אך נמצא כיום ברחבי העולם. אבקת פרילה מתקבלת מזרעי פרילה קלויים, האבקה תהיה חומה אם משתמשים בה שלמה, או לבנה חלבית עבור מרקים, תבשילים וירקות מוקפצים רבים. מטבח קוריאני.

אבקת פרילהניתן למצוא בכל חנות מכולת קוריאנית, באגוזים יבשים, אפונה ושומשום. בדרך כלל, ניתן למצוא שם גם זרעי פריליה קלויים, כך שאפשר לקנות זרעי פרילה באמצעות אבקת זרעי פרילי קלויים חלופית. לשימוש טוחנים כמה זרעים בבלנדר עם מעט מים כדי לקבל חלב מהזרעים. ואז השתמש במסננת כדי להשיג מים, הסר את הפסולת, כך שיהיה לך מי גרעיני פרילה קלויים למרק.

מידע בסיסי:

אבקת פרילהיתרונות:

העלה והזרע משמשים לייצור תרופות. אבקת פרילה משמשת לטיפול באסתמה. הוא משמש גם לבחילות, למכות שמש, לעורר הזעה ולהפחתת עוויתות שרירים. במזונות משמשת פרילה כטעם.

1. מוריד כולסטרול

זרעים נהדרים להורדת LDL או כולסטרול רע ולהגדלת HDL או כולסטרול טוב ובכך מסייעים במניעת מחלות לב וכלי דם, התקפי לב ושבץ מוחי ואפילו סרטן. וזה גם עוזר במניעת טרשת עורקים.

2. סיכון למחלות לב מופחתות

בדיוק כמו מה שהוזכר קודם לכן, היחס המעולה של שומנים בריאים בפרילה הופך את הצמח הזה למועיל למניעת מחלות לב.

3. סוכן נגד דיכאון ונהדר למוח

בגלל כל התכונות האנטי-אוקסידנטיות החזקות של זרעי פרילה, לשמנים יש השפעה רבה על מרכזי הדופמין שלנו במוח ובכך הם עוזרים לנו להרגיש מאושרים יותר.

4. הגבירו את החסינות

תרכובות הקיימות בצמח זה הוכרו כמפעילות אינטרפרון המסייעות בקידום בריאות המערכת החיסונית ובכך מחזיקות מחלות רבות במפרץ.

5. הפחיתו אי נוחות בבטן

עלים של פרילה מורכבים מפלבנואידים, המסייעים בהקלה על סימני אי הנוחות בקיבה.

6. מופחת מתח חמצוני

ישנם מספר סיוטים בריאותיים הניתנים לייחס למתח חמצוני.

7. סרטן

בגלל כל נוגדי החמצון החזקים של Perilla Seeds יש יכולת למנוע צמיחה של תאים סרטניים כפי שמצוי בסביבות המעבדה.

8. מונע חללים

זרעי פרילה והצמח מורכבים מהמון לוטאולין המסייע בהפחתת חללי השיניים.

9. מגן יעיל מפני השמש

הדבקת עלי הפרילה במריחה על עור נוטה למנוע כוויות שמש. נצרך כמרתח ידוע גם כמועיל במניעת אירועי שמש.

10. להפחית אי נוחות בבטן ובמעיים

מחקרים הראו כי פרילה יכולה לסייע בשיפור נפיחות, מעבר גז, טרטור ותחושת מלאות זמן קצר לאחר התחלת נטילת תמצית באמצעות פרוקינטיקה (מסייע בחיזוק הסוגר הוושט התחתון ובכך מונע ריפלוקס חומצי) ונוגד עוויתות (מונע ומצמצם התכווצויות) אפקטים.

11. כאבים ודלקת מפרקים מנוהלים

חומצות שומן הקיימות בפרילה מועילות בעיקר לאנשים המופרזים באופן קבוע על ידי מפרקים כואבים ונפוחים.

12. מעולה לאסטמה, הצטננות, אלרגיות וברונכיטיס

זרעי פרילה מורכבים מהרבה קוורצטין, לוטאולין, חומצה אלפא-לינולית וחומצה רוזמרינית, אשר כולם נהדרים לריפוי דרכי הנשימה ולעזרה לאדם לנשום בקלות.

13. יעיל נגד זיהום או נפיחות

ידוע כי העשב מכיל חומצה רוזמרית שהיא אחת התרכובות העיקריות המסייעות במניעה נגד אלרגיות בעור ונפיחות.

14. נהדר לעור בעייתי

שמן פרילה משמש בקוסמטיקה ועובד מצוין לעור בעייתי.

15. שמרו על בריאות הפה

על פי המחקרים שבוצעו ביפן ידוע כי צמח זה הוא בעל תכונות אנטי מיקרוביאליות ונוטה לשמור על בריאות הפה. כאשר הוא נצרך דרך הפה הוא נוטה להימנע מבעיות כגון דימום בחניכיים וכן מהפחתת חללי הפה.

16. משפר את הרווחה

פרילה מורכבת מחומצה רוזמרינית וקפאית, אשר הוכרו כבעלת תכונות נוגדות דיכאון, ולכן מסייעת בהקלת בעיות מתח וחרדה.

17. מופחתת סימני אלרגיה ותסמינים

ידוע כי פרילה נותנת יד לאנשים הסובלים מאלרגיות.

יישום:

1. מיושם בתחום המזון, מגוון מנות בזיליקום, שהפופולרי ביותר הוא דג בזיליקום;

2. מיושם בתחום התרופות, ניתן להפוך אותו לכמוסות בעל השפעה להורדת שומנים בדם;

3. מיושם בתחום הקוסמטי, אפקט נוגד החמצון נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה.

צור קשר:

טלפון: 2616263716327

אימייל:herbext@undersun.com.cn