שאאנשי Undersun Biomedtech ושות 'בע"מ השיקה אורגני חדש, מסיס במים גבוהה כורכום לחלץ מרכיב undersun. הוא אמר כי המוצר החדש ניתן להחיל בקלות על מגוון רחב של מוצרים מבלי להשפיע על מרקם או משקעים של המוצר.
בשנים האחרונות, כורכומין הוכר נרחב וקיבל על ידי הצרכנים עבור הרבגוניות שלה. היישום שלה היה בין החזית של חומרי הצמח בשוק האמריקאי במשך שנים רבות, וצרכנים נוספים מתחילים לחפש טעמים מורכבים יותר חוויות חדשות. לדברי AFS, מוצרים חדשים מפותחים עבור הצרכים ההולכים וגדלים של הצרכנים.
Undersun משתמש בתהליך מיצוי אחר תהליך הריכוז מאשר מוצרים כורכום אחרים. במקביל, מוצרים כורכום רבים בשוק אינם מסיסים ועלול לגרום משקעים במוצר הסופי. המוצר החדש הוא פתרון נקי עם רמה גבוהה של יציבות חיי המדף של עד שנתיים.
Undersun הוא מרכיב סטנדרטי הומוגני המספק יצרנים עם פתרון פשוט המספק את הטעם של מוצרים כורכום תוך מתן טעם רענן למוצר.
