אינולין הוא סוג של סיבים שנמצאים ב-&# 39 במזונות צמחיים מסוימים.שורש עולשהוא המקור העיקרי לאינולין בצורת תוספים. במקור נמצא עולש באירופה ובאסיה. המצרים גידלו אותו לפני אלפי שנים כתרופה. ה-&# 39 גדל כעת בארה"ב המעי הדק שלך אינו סופג אינולין. כאשר הוא מגיע למעי הגס (המעי הגס), חיידקים מתסיסים אותו.
מדוע אנשים לוקחים אינולין?
לעתים קרובות אנשים משתמשים באינולין כדי לנסות לטפל או למנוע בעיות עיכול.
אינולין עשוי:
הפחתת עצירות. במחקר אחד, אנשים מבוגרים עם עצירות שנטלו 20 עד 40 גרם אינולין מדי יום במשך חודש, התקשו פחות בעצירות.
הגדל חיידקים מועילים במעי הגס. מכיוון שיש לו השפעה זו, אינולין נקרא פרוביוטיקה. לפרה-ביוטיקה עשויות להיות יתרונות בריאותיים רבים. הם עלולים:
עזור להגדיל את כמות הסידן ומינרלים אחרים שאתה סופג מהמזון
תמוך במערכת חיסונית בריאה
להקל על בעיות מעיים
אינולין עשוי גם להוריד רמות של טריגליצרידים, סוג של שומן בדם.
המינונים המוצעים משתנים בהתאם ליצרן התוספים. מינונים אופטימליים של אינולין לא נקבעו לשום מצב. חומרים איכותיים ופעילים בתוספי מזון עשויים להשתנות במידה רבה בין יצרן ליצרן. זה מקשה על קביעת המינון הסטנדרטי.
האם אתה יכול לקבל אינולין באופן טבעי ממזונות?
אינולין שייך לסוג פחמימות הנקרא פרוקטנים. פרוקטאן מתנהג כמו פרה-ביוטי. רבים שמעו על פרוביוטיקה, שהם חיידקים בריאים הקשורים למעי בריא. לעומת זאת, פרה-ביוטיקה משמשת מזון לפרוביוטיקה, מה שמקדם בתורו צמחיית מעיים בריאה. בנוסף לקידום מערכת העיכול הבריאה והפחתת העצירות, אינולין יכול לעורר את בריאות העצם על ידי שיפור ספיגת הסידן, ולהוריד את הסיכון לטרשת עורקים על ידי ירידה ברמות הטריגליצרידים בדם.
ארטישוק
ארטישוק ירושלמיעם סכין ושמן על הסיפון
הארטישוק הירושלמי מגיע ממין חמניות שעובד בעיקר לפקעתו ומשמש כירק שורש. הארטישוק הירושלמי נקרא גם שורש שמש או טופינמבור, ו -14 עד 19 אחוז ממשקלו מורכב מסיבי אינולין. ארטישוק מסורתי מספק שווה ערך של 3 עד 10 אחוזים ממשקלם אינולין.
שורש עולש
עולש מצוי
שורש עולש, יחד עם ארטישוק ירושלמי, הוא אחד המקורות העיקריים לסיבי אינולין המשמשים את תעשיית המזון. 15 עד 20 אחוז ממשקל עולש&# 39, מתאים לאינולין הסיבים. שורש עולש עשוי להיות קשה לשימוש לבישול, אך חפשו מזון המכיל שורש זה, כמו חטיפי תוספים, כחלק ממרכיביהם כדי להפיק תועלת מאינולין.
כרישה, בצל ושום
נורות הכרישה, הבצל והשום הם מקורות טובים לאינולין הפרה-ביוטי. שלושה עד 10 אחוז ממשקל הכרישה, 2 עד 6 אחוז ממשקל הבצל ו -9 עד 16 אחוז ממשקל השום תואמים לאינולין. נסו להשתמש בירקות הטעמים הללו בכל פעם שאתם מבשלים ירקות, תבשילים, מרקים או רטבים כדי להגדיל את כמות האינולין בתזונה.
בננות
בננות מספקות כמויות קטנות של אינולין, או בערך 0.3 עד 0.7 אחוז ממשקל&מס '39 בננה טרי. למרות שהתכולה הפרה-ביוטית של בננות קטנה יחסית לשורש עולש וארטישוק ירושלמי, הם גם יכולים לתרום להגדלת צריכת האינולין שלכם אם אתם אוכלים אותם על בסיס קבוע.
שיפון ושעורה
שיפון ושעורה הם דגנים המכילים כמויות קטנות של אינולין. לדוגמא, כ- 0.5 עד אחוז אחד מהשיפון הוא אינולין, ויש שעורים של 0.5 עד 1.5 אחוזים. בחרו בלחם שעשוי מקמח שיפון, ולוו את הארוחות שלכם עם שעורה במקום אורז כדי להשיג את היתרונות שיש לאינולין.
מהם הסיכונים בנטילת אינולין?
תופעות לוואי.
הימנע מעולש אם אתה אלרגי לסמרטוטי. זה באותה משפחה. עולש קשור גם לחרציות, ציפורני חתול וחינניות.
אינולין עשוי גם לגרום:
נפיחות
התכווצויות בבטן
שרפרפים רופפים
גַז
תנועות מעיים תכופות יותר
סיכונים. פרוביוטיקה מסוג אינולין מוכרת בדרך כלל כבטוחה. פנה לרופא לגבי נטילת תוספי תזונה אם הינך בהריון או מניקה. עולש עלול גם להפריע לתרופות ותוספים מסוימים.
מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) אכן מסדיר תוספי תזונה; עם זאת, הוא מתייחס אליהם כמו למזונות ולא לתרופות. שלא כמו יצרני תרופות, יצרני התוספים אינם צריכים להראות כי מוצריהם בטוחים או יעילים לפני שהם מוכרים אותם בשוק.
בתפזורתinulin, אנא פנה אלינו בדוא"ל:herbext@undersun.com.cn
הפניות: https: //www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
https://www.livestrong.com/article/471274-what-are-the-health-benefits-of-artichoke-hearts/
