β-גלופה ניתן להוסיף למזון בתור חומר היפוגליקמי המדד, אשר יכול לשחרר את הגלוקוז במזון בעדינות. זה מאפשר לעובד האינסולין לעבוד בשלווה, תמיד לדבוק בעמדתו, ולשמור על הגוף פועל כרגיל. ניתן לומר כי שיבולת שועל β-glucan הוא עוזר טוב ללבלב. ? איך זה עוזר
שיבולת שועל בטא-גלויכוליש את היכולת לשחזר תאים ביתא איון להילחם עמידות לאינסולין (IR). שני מאפיינים בסיסיים של התפרצות הסוכרת הם עמידות לאינסולין (IR) והפרשת אינסולין. ביניהם, IR הוא מצב פתופסולוגי שבו האיבר התגובה לאינסולין או האתר אינו רגיש להשפעות הפיזיולוגיות שלה. תופעת IR ניתן לראות ברוב החולים עם סוכרת מסוג 2 והשמנה. לאחר תופעה זו מתרחשת, תאים β איון מפוצה על היפרפלזיה, הידבולים שלהם להגדיל, ואת הפונקציות שלהם הם בסופו של דבר מותשים. היכולת של הגוף להתמודד עם ירידה בסוכר, והתרחשות או חומרת הגדילה הסוכרת. שיבולת שועל β-glucan לשחזר את הקיבולת β-cell, לשפר את רגישות האינסולין, ולשפר את עמידות לאינסולין. באותו זמן, שיבולת שועל β-glucan לקדם את הסינתזה של הגליקוגן בכבד הגליקוגן שריר, אשר יכול להפחית את הסוכר בדם על ידי הגדלת התוכן של שניהם, ולשפר את תופעת IR. שיבולת שועל β-גלויכול מגביר את גליקולזיס ומעכב אנזימים פוליסכמיד.
