1. מה זה Haematococcus pluvialis?

המטוקוקוסpluvialis הוא סוג של אצות ירוקות, השייכות לסדר כלורלה, Haematococaceae. בתנאים טבעיים נוחים, Haematococcus pluvialis הוא ירוק ושוחה. כאשר הסביבה נעשית גרועה (כמו קרינה אולטרה סגולה, חוסר אוכל או מזג אוויר קיצוני), התאים של המטוקוקוס מתחילים לצבור כמות גדולה של אסטקסנטין ונכנסים למצב ה-&האדום; תקופת השינה"אסטקסנטיןמחסום מגן לתאי המטוקוקוס יכול לגרום לתאים לשרוד במשך 40 שנה בהיעדר מזון ולחות. כאשר הסביבה הטבעית הופכת טובה יותר, מים מספיקים, וחומרים מזינים מתאימים לצמיחה, הם יחזירו את החיוניות. ניתן לראות כי לאסטקסנטין הטבעי יכולת חזקה להגן על תאים!

2. אנשים משיגים את אסטקסנטין על ידי טיפוח Haematococcus pluvialis

בטבע,אסטקסנטיןנפוץ במיקרו-אצות ופיטופלנקטון, והוא קיים גם בשרימפס ובסרטן כשרשרת מזון. Haematococcus pluvialis הוא המקור השכיח ביותר לאסטקסנטין בטבע. אסטקסנטין מכיל 1.5 גרם עד 2.5 גרם לכל 100 גרם אבקת המטוקוקוס ואילו אסטקסנטין עשיר ביותר בשרימפס וסרטן ודגים אחרים נמוכים, זניחים, ולכן אנשים משיגים אסטקסנטין טבעי על ידי טיפוח Haematococcus pluvialis.

3. חילוץ אסטקסנטין מ- Haematococcus pluvialis

לאחר הקטיף נשטפים, נשברים ומייבשים את Haematococcus pluvialis האיכותי, ואז מקבלים אבקת Haematococcus pluvialis, ואזאסטקסנטין טבעי מופק ממנו יכולת נוגדת חמצון. השיטות לחילוץ אסטקסנטין מאבקת Haematococcus pluvialis כוללות טכנולוגיית מיצוי CO2 סופר-קריטי וטכנולוגיית מיצוי ממסים אורגניים. עם זאת, לאסטקסנטין המתקבל על ידי טכנולוגיית מיצוי ממס אורגני יש בדרך כלל ממסים אורגניים שיירים, בטיחות נמוכה ופוגע בבריאות האדם; תהליך המיצוי המתקדם ביותר הוא טכנולוגיית מיצוי CO2 סופר-קריטית. לשיטה זו שיעור מיצוי גבוה ולא מבטיח שום ממיסים שיורית ובטיחות גבוהה.