ג'ינג'ר הוא מרכיב פופולרי במטבח האסייתי וההודי. תבלין חריף ארומטי, הוא משמש בדרך כלל להכנת תה, ג'ינג'ר אייל ומועדפים אפויים כמו לחם ג'ינג'ר וצליפות ג'ינג'ר. זנגביל מיובש או מגובש יכול לשמש לממתקים וקונדיטוריה. לא זו בלבד שידוע בטעמו המובהק שמתבל תבשילים ומשקאות, אלא שג'ינג'ר עשוי להשפיע לטובה על הבריאות על מרכיביו הפעילים הרבים ותכני המיקרו-תזונה.
מפרט מוצר / יישומים:
Undersun® מציעה שני מוצרי אבקת ג'ינג'ר מובחרים: אבקת ג'ינג'ר (אורגני) וג'ינג'ר PE 10: 1 (אורגני).
ג'ינג'ר PE 10: 1 (אורגני) הוא אבקה מסיסה, צהובה עד חומה, אשר מיובשת ריסוס; כיתה אורגנית, כשרה ומזון, ומיוצרת במתקן מוסמך ISO 22000.
אבקת ג'ינג'ר (אורגנית) היא אבקה מסיסה חלקית, צהובה עד שזופה, מיובשת בשמש; כיתה אורגנית, כשרה ומזון, ומיוצרת במתקן מוסמך BRC.
ניתן להשתמש בשני המוצרים ביישומים תזונתיים רבים הכוללים תוספי תזונה, טבליות / כמוסות, מזון ומשקאות פונקציונליים, טוניקות בריאות ותערובות צמחים.
גלה את היתרונות הבריאותיים הרבים של ג'ינג'ר על ידי קריאה בהמשך ....
ג'ינג'ר:
זנגביל, יחד עם כורכום ו הל, שייכים למשפחה הבוטנית Zingiberaceae. המכונה לעיתים קרובות שורש ג'ינג'ר, ג'ינג'ר אינו למעשה שורש אלא קנה שורש או גזע תת-קרקעי שונה. צורתו המגושמת ומרקם הפסים המוצק מכוסה על עור שחום הדק כאשר הקציר נקצר מוקדם ועבה כאשר הוא בוגר. בשר הג'ינג'ר סיבי ויכול להיות לבן, צהוב או אדום תלוי במגוון. זנגביל משגשג היטב בסביבות חמות וגדל נרחב בהודו, סין, נפאל, פיג'י, אינדונזיה ואוסטרליה.
תזונה ויתרונות:
זנגביל מכיל רמות טובות של ויטמין C, B6, ניאצין, ריבופלבין והמינרלים נתרן, אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל, זרחן, אבץ ופולאט.
בנוסף, ג'ינג'ר מכיל גם תרכובות נוגדות דלקת ונוגדי חמצון הכוללות ג'ינג'רולים, בטא-קרוטן, חומצה קפאית, קפסאיצין, כורכומין וסליצילאט.
ארוז בתרכובות עוצמתיות, ג'ינג'ר עשוי להועיל ל:
ג'ינג'ר:
קידום בריאות במערכת העיכול על ידי עזרה במזעור הגירוי ושיפור התפקוד עזור להפחתת תסמיני מחלת התנועה כולל סחרחורת, בחילה, הקאות וזיעה קרה. הקלה מתופעות שפעת וקור על ידי התחממות הגוף מבפנים וקידום הזעה קלות כאב גרון, שיעול ללא הפסקה גודש
הפחית את הסימפטומים של דיסמנוריאה וכאבי שרירים הנגרמים על ידי התעמלות שמרו על רמות כולסטרול בריאות וסוכר בדם
הקנו הגנה מפני סיבוכים בכליות, בעיניים ובכבד סוכרתיים עזרו לקידום בריאות העצם על ידי תמיכה ברמות הסידן בגוף.
צרו קשר לקבלת דוגמא בחינם ומידע נוסף על המוצר.
