סוכרלוזוצום לסירוגין / צום ממושך לאיבוד שומן בגוף
כאשר אתה צם, לא נכנסת אנרגיית מזון אז אתה מתחיל לשרוף שומן בגוף לאנרגיה. לכן צום הוא דרך מצוינת לשרוף שומן.
האם סוכרלוז יפריע לירידה בשומן בעת צום?
קשה לומר בוודאות - אני לא חושב שהשאלה המדויקת הזו נחקרה מעולם.
מצד שני, ישנן עדויות לכך שסוכרלוז מוביל לעלייה במשקל ובעיות מטבוליות אחרות לאורך זמן.
זה יכול להיות בגלל שאנשים נוטים להרגיש פחות מרוצים לאחר צריכת ממתיקים מלאכותיים, ועלולים בסופו של דבר לאכול יותר בטווח הארוך.
שורה תחתונה?
זה אולי יעבוד בסדר בטווח הקצר, אבל לא הייתי ממליץ להשתמש בסוכרלוז בזמן הצום אם המטרה העיקרית שלך היא הפחתת שומן הגוף.
האם סוכרלוז / ספלנדה מעלה את רמת הסוכר בדם בזמן הצום?
סוכר בדם (גלוקוז) נוטה לרדת כאשר אתה צום מכיוון שאתה לא צורך סוכר או פחמימות אחרות.
לכן צום מועיל במיוחד לאנשים הסובלים מסוכרת (או טרום סוכרת), שרמות הסוכר בדם נוטות להיות גבוהות מדי.
צום מוריד את ציר הזמן של תרשים הסוכר בדם
האם סוכרלוז יעלה את רמת הסוכר בדם בזמן הצום?
שוב, אני לא מאמין שהשאלה המדויקת הזו נחקרה, אבל יש מידע קשור שנוכל להסתכל עליה.
במחקר שנערך בשנת 2017, מתנדבים בריאים נטלו סוכרלוז במשך מספר שבועות, והסוכר בדם לא עלה באופן משמעותי.
אבל זה לא כל הסיפור.
מחקר שנערך בשנת 2014 (בחולדות) הראה שסוכרלוז וממתיקים מלאכותיים אחרים משנים את חיידקי המעיים, מה שמוביל (בעקיפין) ל"אי סבילות "לגלוקוז (מה שאומר שגופם לא יכול היה לסלק את הסוכר ממחזור הדם בצורה יעילה ביותר).
כמו כן, אל תשכח כי מנות Splenda מכילות למעשה סוכר.
זה כנראה לא רעיון טוב לאכול סוכר כשאתה צום אם המטרה העיקרית שלך היא להוריד את רמת הסוכר בדם. 🙂
שורה תחתונה?
אם אתה צום להוריד את רמת הסוכר בדם, אני לא ממליץ להשתמש ב- Splenda / sucralose.
האם סוכרלוז מעלה אינסולין?
ההורמון הנקרא אינסולין מקדם אחסון אנרגיה בגופך.
האינסולין עולה כאשר אתה אוכל פחמימות (כך שתוכל לאחסן את הפחמימות כסוכר או כשומן), והוא יורד כאשר אינך אוכל פחמימות (כך שניתן לשחרר את האנרגיה הנאגרת בגופך).
אנשים הסובלים מסוכרת (סוג 2) או טרום סוכרת נוטים להיות בעלי רמות אינסולין גבוהות באופן חריג, והצום מסייע בהורדת האינסולין לתקין.
אני לא חושב שיש מחקר על ההשפעות של סוכרלוז על אינסולין בזמן צום.
המחקר לשנת 2017 שצוטט לעיל ומחקר זה משנת 2009 מצביע על כך שסוכרלוז אינו משפיע ישירות על רמות האינסולין.
עם זאת, מספר מחקרים שנערכו לאחרונה על בני אדם (כאן, כאן וכאן) מצביעים על כך שסוכרלוז גורם לך להיות פחות רגיש לאינסולין עם שימוש עקבי.
האם קסיליטול נשבר צום
יתכן שיהיה קשה לבלוע מספיק קסיליטול כדי להשפיע באופן משמעותי על רמות האינסולין, כך שצריכה מינימלית סבירה בהחלט לצום עם בריאות מטבולית כיעד.
בדומה לאריתריטול, גם קסיליטול מעורר את מערכת העיכול למרות שאינו מטבוליזם לחלוטין.
מהי טרוויה?
Truvia הוא ממתיק שהוצג לראשונה לשוק בשנת 2008. יש בו כמעט אפס קלוריות והוא משווק כבטוח לכולם, כולל אנשים הסובלים מסוכרת. אנשים רבים חושבים שהמרכיב העיקרי של טרוביה הוא סטיביה, בעיקר בשל האופן שבו היצרנים עצמם מציגים את המוצר. במציאות, טרוויה מכילה 3 מרכיבים:
אריתריטול, אלכוהול סוכר
Rebaudioside A - תרכובת שנמצאת בסטיביהצמח
טעמים טבעיים
הנוכחות של התרכובת rebaudioside A מאפשרת לחברה לשווק את Truvia כמוצר המבוסס על סטיביה ולגרום לו להיראות כממתיק בריא יותר. במציאות, הבעיה היא שלסטיה יש שני תרכובות: סטיביוס ורבאודיוסייד א. כל היתרונות הבריאותיים עליהם קראת בנוגע לסטיביה, כגון הורדת רמת הסוכר בדם ולחץ הדם, נובעים מתרכובת הסטיביוס, הנעדרת בטרוביה. Rebaudioside A אחראי פשוט למתיקות הסטיביה אך אינו מגיע ליתרונות בריאותיים.
האם טרוויה פורצת צום?
המרכיב העיקרי של טרוויה הוא אריתריטול, ולכן השאלה היא אם אריתריטול שובר צום או לא. אם אתה צום לירידה במשקל או לניהול סוכר בדם, אתה בטוח שיש לך כמות מתונה של טרווויה. בשל תכולת דל הקלוריות והדלת הפחמימות שלו, תוכלו להישאר בקלות מתחת ל -1 גרם הפחמימות המרבי המותר במהלך כמה צום.
כמה מחקרים מצאו כי סוכרלוז עלול לייצר תרכובות מזיקות כאשר הוא נחשף לטמפרטורות גבוהות, במקום זאת, השתמש בסוכרלוז כדרך דלת פחמימות להמתיק משקאות או מזונות כמו שיבולת שועל ויוגורט ולהיצמד לממתיקים אחרים לאפייה.
ניתן להחליף ספלנדה בסוכר ביחס של 1: 1. ברוב המתכונים. עם זאת, סוכרלוז טהור מתוק פי 600 מסוכר רגיל, כך שתצטרכו להשתמש בכמות זעירה במקום סוכר למאכל האהוב עליכם.
האם סוכרלוז תקין לקטוזיס?
כמה מחקרים מצאו כי סוכרלוז עלול לייצר תרכובות מזיקות כאשר הוא נחשף לטמפרטורות גבוהות. במקום זאת, השתמש בסוכרלוז כדרך דלת פחמימות להמתיק משקאות או מזונות כמו שיבולת שועל ויוגורט והיצמד לממתיקים אחרים לאפייה. ניתן להחליף ספלנדה בסוכר ביחס של 1: 1 ברוב המתכונים.
אם אתם סופר קפדניים ורוצים להיות בטוחים במאה אחוז שאתם נשארים בצום, מומלץ להתרחק מממתיקים מלאכותיים יחד תוך כדי צום. למעשה, אם אתה באמת רוצה לוודא שזה המצב, עדיף לדבוק רק במים עם קפה שחור מדי פעם.
לקבלת סוכרלוז בתפזורת, צור איתנו קשר בדוא"ל:herbext@undersun.com.cn
הפניות: https: //www.zerofasting.com/which-sweeteners-break-your-fast/
https://fastingwell.com/does-sucralose-break-fast/
https://www.ifbuddy.com/nutrition/does-truvia-break-a-fast/
https://www.healthline.com/nutrition/keto-sweeteners#TOC_TITLE_HDR_3