מהי במיה?
במיה היא פרי, אם כי הוא נאכל כירק. תרמילי הזרעים הירוקים הבהירים מבושלים שלמים או חתוכים כך שההכנה קלה ביותר וניתן לבשל אותה בכל כך הרבה דרכים. עם זאת, בחירה בשיטת הבישול הנכונה, כמו טיגון, צלייה, הקפצה וצלייה, יכולה להפחית או למנוע את הפיכתו לסלילי. חנויות מכולת בארה"ב בדרך כלל מוכרות במיה טרייה בקילו במהלך חודשי הקיץ בהן היא מס '39 בעונה. זה&# 39 הוא יקר יותר בחודשי החורף כאשר&# 39 מיובא.
יתרונות אבקת במיה
1. זה גורם לך להרגיש שובע
הסיבים התזונתיים של במיה עוזרים לך להרגיש שובב לזמן ארוך יותר, מה שימנע ממך לנשנש את אותם צ'יפס תפוחי אדמה תועים לאחר ארוחת הערב. במיה עלולה להיות רטובה בבישולה. כדי למנוע זאת, עקוב אחר שיטות הבישול הפשוטות לעיל.
2. זה נהדר לעיכול שלך
הסיבים הם הגורם העיקרי כאן שוב. תכולת סיבים גבוהה מעולה למערכת העיכול וממשיכה אתכם באופן קבוע יותר. זה לא רק עוזר לשמור על המשקל שלך, אלא הופך אותך לבריא יותר מכל.
3. זה אוכל דל קלוריות
זה תמיד נחמד כאשר אוכל יכול להשביע את רעבונך ולעזור לך להישאר קיצוץ. ספירת הבמיה הקלורית הנמוכה פירושה שאתה בהחלט יכול לגרוף עוד כף על המנה שלך ובכל זאת לראות את המספרים יורדים בסולם.
4. זה חומר משתן
זה אומר שזה עוזר לגוף לטהר את עצמו ומסייע לך להשיל עודף משקל מים. נשק נהדר בארסנל שלך להתפחה!
5. זה עוזר לשלוט ברמות הכולסטרול
הפקטין במיה מוריד LDL או כולסטרול רע, מה שמשפר את תפקוד הלב.
6. זה לחימה בסרטן
ארוז בנוגדי חמצון, במיה יכולה לספק תמיכה נחוצה לתאים במאבק ברדיקלים חופשיים העלולים להוביל לסרטן. במיה מכילה חלבון הנקרא לקטין, הנחקר על תפקידו במניעה וטיפול בסרטן. יש צורך במחקר אנושי נוסף.
במיה עשירה בנוגדי חמצון שעשויים להפחית את הסיכון למחלות קשות, למנוע דלקת ולתרום לבריאות הכללית. בעיקר, הוא מכיל פוליפנולים שעשויים לתרום לבריאות הלב והמוח.
7. זה מגביר את המערכת החיסונית
במיהעשיר בחומרים מזינים רבים ועשיר במיוחד בויטמינים C ו- K. פרי זה הוא ייחודי, שכן הוא מספק חלבון, מרכיב חסר לפירות וירקות רבים אחרים.
הסיבים הבריאים במיה מזינים חיידקים טובים ונחוצים במעיים שלנו, מה שבונה את החסינות שלנו כנגד נגיפים וזיהומים.
8. זה תומך בפוריות ובהריון בריא
הכמות הגבוהה של חומצה פולית במיה חשובה במיוחד בתזונה שלפני ההתעברות מכיוון שהיא "מקטינה את השכיחות של מומים בצינור העצבי אצל הצאצאים". כמו כן, אכילת חומצות פוליות רבות יותר במהלך ההריון מסייעת לתמיכה באם ובתינוק בריאים. אכילת במיה עשויה לסייע לנשים בהריון לענות על צרכי החומצה היומית שלהם. חומצה פולית חשובה למניעת פגמים בצינור העצבי.
9. זה מייצב את רמות הסוכר בדם
תכולת הסיבים של במיה אחראית גם על האטת קצב ספיגת הסוכר במערכת העיכול. אכילת במיה נקשרה לשליטה על רמת הסוכר בדם. עם זאת, כמה מחקרים מראים שזה עלול להפריע לתרופות נפוצות לסוכרת.
10. זה עוזר במניעת סוכרת
מחקרים הראו כי בנוסף להשפעותיה המייצבות על רמת הסוכר בדם, במיה למעשה מפחיתה את רמות הסוכר בדם ויכולה להיות אפשרות למניעת סוכרת.
11. זה עוזר במניעת מחלות כליה
מחקרים הראו כי אכילת יותר במיה מביאה להפחתת נזק לכליות לאורך זמן.
12. זה עשוי לעזור להפחית את תסמיני האסטמה
המינון החזק של במיה של ויטמין C נקשר להקלת בעיות נשימה כמו אסטמה.
13. זה יכול לתת לך שיער מבריק וקופצני
במיה מבושל, מקורר ומעורבב עם מיץ לימון ניתן למרוח על השיער שלך לגימור קופצני נחמד. מסודר, הא?
14. זה טוב למוח שלך
סבור כי במיה היא מזון עליון במוח והיא נאכלת לעיתים קרובות במזרח התיכון והמזרח הרחוק על ידי סטודנטים הזקוקים לחיזוק נפשי.
15. זה נוגד דלקת
זה אומר שזה טוב למפרקים, כמו גם לטיפול בדלקת ריאות, כאב גרון ותסמונת המעי הרגיז.
16. זה טוב לבריאות העין
חומרי המזון של במיה כמו ויטמינים C ו- A נקשרו להפחתה בסיכון לקטרקט ולניוון מקולרי.
17. הוא תומך בעצמות חזקות
בזכות ויטמין K וחומצה פולית שלה, במיה זכתה במניעת אובדן עצם והדלקת אוסטאופורוזיס.
18. זה נהדר לעור שלך
תכולת ויטמין C גבוהה מסייעת לצמיחה והתחדשות של תאי עור וקולגן, אשר שומר על מראה עור חלק, צעיר ובריא יותר.
19. זה מקור נהדר לחלבון צמחי
עם 2 גרם חלבון לכוס, במיה מהווה מקור צמחוני למילוי, סיביחֶלְבּוֹן.
20. זה תומך בריפוי כיב
במיה מצפה את מערכת העיכול כאשר היא נצרכת ומסייעת להאיץ את הריפוי של כיבים במערכת העיכול. אם אתה מנסה לרדת במשקל, או סתם לאכול בריא יותר כדי להרגיש טוב יותר ולמנוע בעיות בריאותיות עתידיות, במיה בהחלט צריכה להיכנס לרשימת המכולת הבאה שלך.
אם אתה זקוק לאבקת במיה בצובר, אנא פנה אלינו בדוא"ל:herbext@undersun.com.cn
הפניות:
https://www.thespruceeats.com/using-okra-2138096
https://www.lifehack.org/294087/20-health-benefits-okra-that-are-constantly-overlooked
https://www.healthline.com/nutrition/okra-health-benefits
