מהי חומצה שיקימית?
מוצר טבעי חשוב מבחינה תעשייתית, חומצה shikimic משמשת כמבשר טמיפלו. כיום מייצרים אותו על ידי תסיסה של כוכב אניס (Illicium verum) או על ידי מיצוי בכמויות של מאות טונות. בנוסף לשימוש שלה בייצור של Tamiflu, חומצה shikimic זכתה לשמצה מיוחדת בשל היישום הנרחב שלה כמבשר כיראלי רב-תכליתי בסינתזה אורגנית בשל הכיראליות הטבועה ועמוד השדרה הפחמן השימושי שלו.
סקירה זו מדגישה כמה שיטות לבידודחומצה שיקימיתממקורות צמחיים ומספקת סקירה כללית של השיטות הסינתטיות והמיקרוביאליות העיקריות לייצורו. על ידי כיסוי השינויים הסינתטיים המשמעותיים ביותר ויישומים נלווים, לרבות סינתזה של חומצה שיקימית של טמיפלו ונגזרות, מניפולציות סינתטיות של הקבוצות הפונקציונליות העיקריות, והשימוש בה כחומר מתחדש ביולוגי ובסינתזה כוללת, ניסינו גם להדגים את התועלת הסינתטית של חומצה שיקימית.

מידע בסיסי:
| מידע כללי | |||
| שם מוצר: | תמצית כוכב אניס | חלק בשימוש: | כוכב אניס |
| פריט | שיטת מפרט | תוֹצָאָה | שיטה |
| תכונה פיזית וכימית | |||
| מראה חיצוני | אבקה לבנה | תואם | חָזוּתִי |
| גודל חלקיק | גדול או שווה ל-95 אחוז עד 80 mesh | תואם | סְרִיקָה |
| שאריות בהצתה | פחות או שווה ל-1 גרם/100 גרם | 0.50g/100g | 3 גרם/550 מעלות/4 שעות |
| הפסד על ייבוש | פחות או שווה ל-5g/100g | 3.91g/100g | 3 גרם/105 מעלות/שעתיים |
| זיהוי | תואם TLC | תואם | TLC |
| תוֹכֶן | 98 אחוז חומצה שיקימית | 0.9834 | HPLC |
| ניתוח שאריות | |||
| מתכות כבדות | פחות או שווה ל-10 מ"ג/ק"ג | תואם | |
| עופרת (Pb) | פחות או שווה ל-1.00mg/kg | תואם | ICP-MS |
| ארסן (אס) | פחות או שווה ל-1.00mg/kg | תואם | ICP-MS |
| קדמיום (Cd) | פחות או שווה ל-1.00mg/kg | תואם | ICP-MS |
| כספית (Hg) | פחות או שווה ל-0.50mg/kg | תואם | ICP-MS |
| בדיקות מיקרוביולוגיות | |||
| ספירת הצלחות הכוללת | פחות או שווה ל-1000cfu/g | 200cfu/g | AOAC 990.12 |
| סך הכל שמרים ועובש | פחות או שווה ל-100cfu/g | 10cfu/g | AOAC 997.02 |
| אי - קולי. | שלילי/10 גרם | תואם | AOAC 991.14 |
| סלמונלה | שלילי/10 גרם | תואם | AOAC 998.09 |
| S.aureus | שלילי/10 גרם | תואם | AOAC 2003.07 |

יתרונות חומצה שיקימית:
1. אנטיבקטריאלי ואנטי גידולי
לנגזרות של חומצה שיקימית יש השפעות אנטיבקטריאליות ואנטי גידוליות. בשנת 1987, חוקרים יפנים גילו שלאנלוגים של מעכבי גליוקסאלאז I שסונתזו מתיל שיקימט היו השפעות מעכבות ברורות על קווי תאי HeLa ועל קרצינומה של Echley מיימת, ויכולים להאריך את זמן ההישרדות של עכברים שחוסנו בתאי לוקמיה L1210, והרעילות נמוכה יחסית. , והשפעתו המעכבת קשורה בעיקר לתגובת מימן גופרתי. בשנת 1988, חוקרים סינים סינתזו נגזרת חומצה שיקימית, שהוכיחה שלתרכובת זו הייתה השפעה של עיכוב תא לוקמיה L1210 במבחנה.
2. אנטי פקקת
ההשפעות של חומצה שיקימיקה ונגזרותיה על מערכת הלב וכלי הדם מתבטאות בהשפעות אנטי-טרומבוטיות ואנטי-טסיות. מחקרים הראו שלחומצה שיקימית יש השפעה מעכבת חזקה על קצב צבירת הטסיות של חולדות מודל של תסחיף עורק מוח בינוני המושרה על ידי אדנוזין דיפוספט; הן זריקות תוך ורידי והן תוך שריריות של חומצה שיקימית יכולות להאריך את זמן קרישת הדם של עכברים.
3. איסכמיה אנטי מוחית
לחומצה שיקימית של טמיפלו ונגזרותיה יש השפעה של שיפור איסכמיה מוחית, בעיקר בהפחתת נפח אוטם מוחי לאחר איסכמיה מוחית מוקדית בחולדות, הפחתת ציוני תפקוד נוירולוגי, הפחתת מידת הבצקת המוחית והגברת זרימת הדם במוח באזורים איסכמיים ו אינדיקטורים אחרים. מחקרים הראו שנגזרותיו יכולות להפחית את מידת הצטברות תאי הדם האדומים לאחר איסכמיה מוחית ולעכב את הצטברות הטסיות, ובכך להועיל למיקרו-סירקולציה המוחית.
שימושים בחומצה שיקימית:
1. ההשפעה הפרמקולוגית המרובה שלו, זה גם לשמש כרפואת בריאות;
2. מיושם בתחום המזון, שכן חומרי גלם של מוצרי מזון הופיעו בשוק.
צור קשר:
טלפון: פלוס 16263716327
אימייל:herbext@undersun.com.cn
תגיות פופולריות: חומצה shikimic, acid shikimic, tamiflu shikimic acid, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאות, קנייה, מחיר, הצעת מחיר, בתפזורת, למכירה

