מהי אבקת פלפל סצ'ואן?
אבקת פלפל סצ'ואניאין לייצר תחושת חום כמו פלפל שחור או לבן. במקום זאת, הטעם הוא לימון והוא מייצר תחושה משתקת עקצוצים הדומה לגעת בלשון שלך לסוללה או לסחרחורת מסודה. אז למה לאכול את זה? כמו פלפל צ'ילי, בכמויות מסוימות התחושה יכולה להיות די נעימה וגורם לשחרור אנדורפינים במוח, מה שגורם לך להרגיש הנאה. תשתמש בהם פעם אחת ותהיה מכור לנצח. הפלפל סצ'ואן הוא ממחוז סצ'ואן אשר נמצא בדרום מערב China.it הוא spice.it יש ארומה חזקה. בסין, אנחנו קוראים לזה "הואג'יאו"
אבקת פלפל סצ'ואן הם מרכיב עיקרי באבקת חמשת התבלינים הסינית, והם משמשים לעתים קרובות לצד מרכיבים כגון פלפלי צ'ילה, אניס כוכב, בצל, חומץ, סוכר חום, ג'ינג'ר, קליפת מנדרינה, וקינמון במטבח סצ'ואן. הפלפלים היצים מושלמים בשפשוף על ברווז, מתווספים לרוטב-צ'יפס מלא שום, או מתווספים לסירים לבשר מטוגן או מבושל. אם אתה עושה את הבייקון שלך אז אין דבר טוב יותר מאשר לשפשף לוח של בטן חזיר עם פלפל סצ'ואן טחון.
במשך שנים, pericarp מסוים זה נאסר לייבא לתוך ארצות הברית כי אבקת פלפל סצ'ואן יכול לשאת חיידקים כיב הדרים להדביק עצי הדר ברחבי הארץ. האיסור הוסר בשנת 2005 בתנאי שכל הפלפלים נצלו ב-158F כדי להרוג את החיידקים.
מידע בסיסי:
ניתוח | מפרט | תוצאה |
בדיקת מעבדה | 10:1 | תואם |
המראה | אבקה עדינה חומה | תואם |
ריח | אופייני | תואם |
גודל חלקיקים | 100% עד 80 רשת | תואם |
אש | ≤5.0% | 3.3% |
לחות | ≤5.0% | 4.12% |
מתכות כבדות | ≤10 השעות | תואם |
Pb | ≤2 השעות הי"ר | תואם |
כמו | ≤2 השעות הי"ר | תואם |
Hg | ≤.5 2 0 מטרים | תואם |
תקליטור | ≤.5 2 0 מטרים | תואם |
מיקרוביואוגים: | ||
סה"כ חיידקים | ≤10000cfu/g | תואם |
פטריות | ≤1000cfu/g | תואם |
סלמגוסלה (11 | שלילי | תואם |
קולי (קולי) | שלילי | תואם |
שלילי | תואם |
יתרונות אבקת פלפל סצ'ואן:
1. הריח של זה הוא ארומטי, אשר יכול להסיר את הריח של בשרים שונים, לשנות את הטעם, לקדם הפרשת רוק ולהגביר את התיאבון;
2. מחקר רפואי מצא כי זה יכול להפחית את כלי הדם ובכך להוריד את לחץ הדם;
3. לקחת את זה מים יכול לנהוג את טפילים.
צור קשר:
טלפון:+16263716327
דואר אלקטרוני:herbext@undersun.com.cn
תגיות פופולריות: אבקת פלפל סצ'ואן, אבקת פלפל, אבקת סצ'ואן-פפרקורן, יצרנים, ספקים, מפעל, סיטונאי, הטוב ביותר, מחיר, לקנות, למכירה, בתפזורת
