מהי אבקת רעמת האריה?

אבקת רעמת האריה היא מרכיב אבקת פטריות המופק מה-Hericium erinaceus. שלא כמו תמציות, אבקה זו שומרת עלפרופיל תזונתי מלא של פטריית רעמת האריה המקורית. זה מתאים לשימוש במזון, משקאות ותוסף תזונהניסוחים של יצרנים המעדיפים אבקת פטריות שלמות על פני תמציות מרוכזות.

גופי הפרי של Hericium erinaceus עשירים בתרכובות כגוןHericium polysaccharides, Hericenones, Ergotioneine, ארגוסטרול.

בין אלה, פוליסכרידים של Hericium הם הטרופוליסכרידים מורכבים הכוללים עמוד שדרה ליבה של -(1→3)-D-גלוקאן עם -(1→6)-D-שרשרות צד של גלוקן. הם מציגים טווח משקל מולקולרי רחב, כאשר החלק של 150 kDa-300 kDa מפגין את הפעילות הביולוגית הגבוהה ביותר ואת הפוטנציאל האימונומודולטורי. מחקרים מצביעים על כך שפוליסכרידים של Hericium בטווח משקל מולקולרי ספציפי זה יכולים להפעיל באופן משמעותי מקרופאגים ותאי רוצח טבעי (NK), ובכך להצטיין בשיפור התפקוד החיסוני של הגוף.

הרצינונים, בינתיים, הם תרכובות פנוליות-מסיסות בשומנים או מעורבות-טרפן, אשר מאמינים שיש להן פוטנציאל אנטי-דלקתי ונוגדי חמצון.

Lion's Mane Powder-1

גיליון מפרט יצרן אבקת רעמת אריה

מאפיין המוצר
שם המוצר	אבקת רעמת האריה
מפרט מוצר	אבקה עדינה
חומר גלם וחלק	גוף פרי פטריית רעמת אריה
שם לטיני ביולוגי	‌Hericium erinaceus (Bull.) Pers.
תהליך ייצור	מעובד באמצעות נהלים הכוללים קטיף, שטיפה, ייבוש, פירוק, ניפוי, הומוגניזציה, זיהוי מתכות ואריזה.
גודל יחידה	25 ק"ג/תוף
חיי מדף	24 חודשים
תנאי אחסון	אטום, לאחסן במקום קריר ויבש
מאפיינים פיזיים
צֶבַע	חום בהיר
מאפיינים	אבקה, ללא זיהומים גלויים
טעם וריח	טעם וריח אופייניים, ללא ריח לא נעים
הִזדַהוּת
פריטים	מַדָד	לְפִי
זיהוי מיקרוסקופי	תואם את המאפיינים	Q/AXSW 0150S-2026
זיהוי חומרי עזר	NP	USP 42-NF 37

ניתוח כימי
פָּרִיט	מַדָד	לְפִי
גודל החלקיקים	100 רשת	USP 42-NF 37
% לחות	פחות או שווה ל-12.0	Q/AXSW 0150S-2026
אחוז אפר	פחות או שווה ל-8.0	Q/AXSW 0150S-2026
מתכות כבדות
פָּרִיט	מַדָד	לְפִי
עופרת (Pb)	פחות או שווה ל-1.0mg/kg	USP 42-NF 37<2232>
ארסן (אס)	פחות או שווה ל-1.5 מ"ג/ק"ג	USP 42-NF 37<2232>
קדמיום (Cd)	פחות או שווה ל-0.5 מ"ג/ק"ג	USP 42-NF 37<2232>
כספית (Hg)	פחות או שווה ל-0.2 מ"ג/ק"ג	USP 42-NF 37<2232>
שאריות חומרי הדברה	מַדָד	לְפִי
חומרי הדברה שאריות מ"ג/ק"ג	70 פריטים	USP 42-NF 37<561>
בַּקטֶרִיָה
פָּרִיט	מַדָד	לְפִי
ספירת צלחות כוללת CFU/g	פחות או שווה ל-100,000	USP 42-NF 37<2021>
עובש ושמרים CFU/g	פחות או שווה ל-1,000	USP 42-NF 37<2021>
E.coli /10 גרם	שְׁלִילִי	USP 42-NF 37<2022>
סלמונלה / 10 גרם	שְׁלִילִי	USP 42-NF 37<2022>

Lion's Mane Powder Benefits

אבקת רעמת האריה ליישומי מזון ומשקאות

ניתן לשלב את אבקת רעמת האריות במגוון רחב של מוצרי מזון ומשקאות. פרופיל הפטריות שלו הופך אותו למתאים ליצרנים המפתחים פורמולציות פונקציונליות ומבוססות-צמחים.

יישומים אופייניים כוללים:

משקאות פטריות פונקציונליים
תערובות קפה ושתיה פטריות
שייקים ואבקות תזונה
תערובות תה ומשקה אינסטנט
מוצרי חטיפים
מוצרי מאפה
מרק וניסוחים מלוחים
תערובות מרכיבי מזון

עבור יצרני משקאות ומזון, ניתן לקחת בחשבון את גודל החלקיקים, הטעם, הצבע ומפרטי הרכיבים הפעילים בעת בחירת הדרגה המתאימה.

אבקת רעמת אריה לתוספי תזונה

אבקת רעמת האריות משמשת גם כחומר גלם המבוסס על פטריות- לתוספי תזונה.

זה יכול להיות מסופק לשימוש ב:

תוספי אבקה
קפסולות
טאבלטים
שקיות
תערובות פטריות
פורמולות תזונה פונקציונליות

היצרנים יכולים לבחור מפרטים שונים על סמך דרישות הניסוח שלהם, כולל תוכן פוליסכריד וביטא-D-גלוקאן.

אבקת רעמת האריות לעומת תמצית רעמת האריות

תכונה	אבקת רעמת האריה	תמצית רעמת אריה
עיבוד	גופי פרי מיובשים ואבקות של פטריית רעמת האריה.	מעובד עם מים חמים, אלכוהול או שניהם כדי לבודד חומרים פעילים.
זמינות ביולוגית	נמוך (נעול מאחורי קירות תאי כיטין קשוחים).	גבוה (דפנות תאים מפורקות).
פּוֹטֵנצִיָה	אבקה בתפזורת, ריכוז נמוך יותר לגרם.	מרוכז (לרוב מסומן 1:1, 8:1 או סטנדרטי %)
פעילויות מפתח	עקבות של בטא-גלוקנים; טרפנים נגישים מינימליים.	בטא גבוה-גלוקנים, הריצנונים ו/או ארינאצינים.
הטוב ביותר עבור	ערבוב קולינרי, תזונה כללית, סיבים.	מיקוד קוגניטיבי, זיכרון, הגנה עצבית, תמיכה חיסונית.
יתרונות	פחות יקר, שומר על סיבים תזונתיים טבעיים ומיקרו-נוטריינטים מלאים של-מזון.	כולל בדרך כלל תוכן פוליסכריד ובטא-גלוקן סטנדרטי.