תמצית קינמון

מה תמצית הקינמון של &?

תמצית קינמון, או קינמון נוזלי, הוא מקור טעם מרוכז יותר מאשר קינמון טחון. בדומה לתמצית וניל, היא&נעשית על ידי השריית קליפת קינמון באלכוהול ולאחר מכן מסננת את כל המוצקים הנותרים.

על אף שהיצרנים אינם נדרשים לרשום את סוג הקינמון המשמש במוצריהם, רוב התמציות המיוצרות מסחרית בארצות הברית מגיעות מקינמון קאסיה, על פי המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית.

תמצית קינמון היא חיי מדף ארוכים כאשר היא נשמרת במקום קריר ויבש, אך בדומה לקינמון טחון, היא מאבדת עוצמה עם הזמן. אין לבלבל בין תמצית קינמון לשמן קינמון, המתקבל ישירות מהקליפה ומהווה מקור טעם מרוכז הרבה יותר.

מידע בסיסי:

יתרונות תמצית קינמון

1. יש לו תכונות אנטי ויראליות, אנטי בקטריאליות ואנטי פטרייתיות

תמצית קינמון נחשבת כבעלת סגולות רפואיות ומרגיעות רבות, והיא משמשת לעתים קרובות ברפואת צמחים סינית. הריח הייחודי והטעם של הקינמון נובעים מהשמנים האתריים הכלולים בקליפה, הנקראים קינמאלדהיד. Cinnamaldehyde מציג תכונות אנטי ויראליות, אנטי בקטריאליות ואנטי פטרייתיות.

2. מכיל נוגדי חמצון בעלי השפעות אנטי דלקתיות

תמצית קינמון טהור מכילה גם כמויות גדולות של נוגדי חמצון פוליפנול. נוגדי חמצון יכולים לסייע בהגנה על הגוף מפני מחלות והם נמצאים בפירות, ירקות, עשבי תיבול ותבלינים. לנוגדי החמצון שבקינמון נמצאו השפעות אנטי דלקתיות.

3. תכונותיו הפרביוטיות עשויות לשפר את בריאות המעיים

לתבלינים מסוימים, כולל קינמון, יש תכונות פרה -ביוטיות המקדמות צמיחה של חיידקים מועילים ומסייעים בדיכוי צמיחת חיידקים פתוגניים. לכן, הכללת תבלינים באופן קבוע בתזונה עשויה לסייע בשיפור בריאות המעיים.

תמצית קינמון היא גם מקור שימושי למנגן ומכילה כמויות קטנות של סידן וסיבים.

4. מפחית את לחץ הדם

ישנן עדויות המצביעות על כך שצריכת קינמון קשורה לירידה קצרת טווח בלחץ הדם. למרות שהראיות מלאות תקווה, יהיה זה מוקדם מדי להמליץ ​​על קינמון לשליטה על לחץ הדם עד לביצוע ניסוי אקראי מבוקר (RCT) הכולל מספר גדול יותר של חולים. מחקרים עדכניים יותר הראו עד כה ממצאים פחות מבטיחים.

5. מוריד את רמת הסוכר בדם ואת הסיכון לסוכרת מסוג 2

הוצע כי לתמצית קינמון טהור יכולה להיות השפעה מתונה בשיפור השליטה הגליקמית ותמיכה בניהול סוכרת מסוג 2. עם זאת, המסקנות מעורבות, ויש צורך בניסויים מבוקרים אקראיים גדולים יותר בקבוצות אוכלוסייה מוגדרות היטב תוך שימוש בהתערבויות סטנדרטיות על מנת לקבוע באופן סופי את יעילות השימוש בקינמון בקרב חולי סוכרת. עם זאת, כמות קטנה המשמשת בארוחת הבוקר או באפייה לא תזיק, ואפשר לאכול אותה כחלק מתזונה מאוזנת.

6. מקל על אי נוחות במערכת העיכול

תמצית קינמון שימשה במשך שנים להקל על בעיות במערכת העיכול ברפואה המזרחית והמערבית. היא תוארה ככרמינטית, ידועה בתכונות העיכול, האנטי מיקרוביאלית והאנטי דלקתיות שלה. ברפואה האיורוודית המסורתית, שמן קליפת הקינמון משמש לטיפול בגזים וחוסר איזון במערכת העיכול. הוא האמין כי החום של הקינמון מגביר את זרימת הדם ומשפר את רמות החמצן בדם כדי לסייע במאבק במחלות. כדי להקל על תסמיני העיכול, תמצית קינמון אורגנית נלקחת כחלק ממשקה חם (בדומה לתה). במקרה זה, קל יותר להשתמש בקינמון טחון במקום לנסות לגרר מקלות קינמון בעצמך.

יישום תמצית קינמון:

1. תרופות ככמוסות או כדורים;

2. מזון פונקציונלי כמוסות או כדורים;

3. משקאות מסיסים במים;

4. מוצרי בריאות כמוסות או כדורים.

מה לגבי מגמת הפיתוח של תמצית קינמון?

ביישומים מעשיים, לתמצית קינמון יש פוטנציאל כחומר משמר מזון שאינו מתווסף ישירות למטריצת המזון, במיוחד לשימור כמה עוגות, לחמים, לחם מאודה ומזונות אחרים. היבט זה דורש מחקר נוסף.

שאלות נפוצות:

האם אתה רוצה לבצע הזמנה אצלנו עכשיו？

אנא צור קשר עם: ריילי גאו:herbext@undersun.com.cn

תגיות פופולריות: תמצית קינמון, תמצית קינמון טהורה, תמצית קינמון אורגנית, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאי, קנה, מחיר, הצעת מחיר