בשנים האחרונות, משקאות אנרגיה הראו מגמת בום, עם התפתחות מהירה בצמיחה הצמיחה, הצמיחה בשוק ההשקה מוצר חדש. הפיתוח של משקאות אנרגיה נובע מהביקוש של הצרכנים לבריאות. ויטמינים, מינרלים, תמציות צמחים וחומרים מזינים אחרים, כמו גם תכונות ללא חומרים משמרים, טבעיים, אורגניים וסוכר נמוך, הם מוקד בחירת משקאות האנרגיה של הצרכנים.
משקאות אנרגיה משמשים בעיקר כדי לחדש את האנרגיה ולשפר את האנרגיה, ולכן מרכיבים צמח נוסף או מכילים קפאין טבעי או מכילים הרבה חומרים מזינים. להלן כמה מרכיבים צמחיים נפוצים של משקאות אנרגיה.
כורכום חלץ
כורכומין הוא מ ג 'יאנג קה, Araceae בשורשים של צמחים מסוימים בהפקת מרכיב כימי, כורכומין כמו אבקת גבישי צהוב כתום, טעם מר שונים בייצור מזון משמש בעיקר במוצרי נקניקים, מזון משומר, רוטב הלוגן מוצרים כגון צביעה .
בנוסף, תמצית ג'ינסנג , תמצית תה ירוק ושאר מרכיבים משותפים למשקאות אנרגיה.
תמציות צמחים חדשות מושכים תשומת לב רבה
עם הרעיון של superfood הציע, כמה מרכיבים צמחיים חדשים החלו להיות מודאגים, ביישומים מזון ומשקאות הם תכופים יותר ויותר.
ליציום barbarum לחלץ
Goji berries הם כבר מזון בריאות פופולרי בסין, אבל הם מרכיב מאוד פופולרי במדינות המערב. הזאב הסיני שימש כחומר מרפא כדי להזין את הכבד ואת הכליה, ובו זמנית, יש לו אפקט אימונומודולטורי, לקדם את הפונקציה hematopoietic, כמו גם נגד ההזדקנות, אנטי מוטציה, אנטי הגידול, ויסות שומנים בדם , הגנה על הכבד והתנגדות לכבד השומן, הסדרת רמת הסוכר בדם, ויסות לחץ הדם.
תמצית ברי Acai
ברי Acai הוא האהוב ביותר של דיאטה בריאה מזון, יליד ברזיל. פרי האסאי עשיר במגוון של ויטמינים וחומרים נוגדי חמצון, בעל השפעה ברורה מאוד על גוף האדם, המשתקף בעיקר ברדילים נוגדי החמצון, ללא רדיקלים, משפרים את חסינות העור, אנטי אייג'ינג, שומרים על איזון עור שמנוני, מפחיתים את רמות הכולסטרול ועוד היבטים.
תמצית חמוציות
Huckleberry הוא ברי קטן מצפון אירופה שיכולים להופיע כחול ארגמני או אדום ארגמני. המרכיב הפעיל העיקרי הוא אנתוציאנין. חמוציות דומות במראה לאוכמניות, אבל הן מכילות פי 4 עד חמש יותר אנתוציאנינים מאשר אוכמניות, והן טובות יותר לבריאות.
עם ההתרחבות נוספת של שוק משקאות האנרגיה, תמציות צמחיות יותר טבעי ישמש כמרכיבים משקאות, להביא חיוניות חדשה לתעשיית תמציות צמחים.