המבנה הכימי פיקוציאנין
פיקוציאנין (Phycocyanin)חולק נושא מבני משותף עם כל הפיקוביליפרוטאינים. המבנה מתחיל בהרכבה של מונומרים phycobiliprotein, שהם הטרודיאמרים המורכבים α β, ואת הכרומופורים שלהם בהתאמה מקושרים באמצעות קשר thioether.
כל תת-קיום מורכב בדרך כלל משמונה α-הליקים. מונומרים צוברים באופן ספונטני כדי ליצור גוזרים בצורת טבעת (αβ), בעלי סימטריה סיבובית וערוץ מרכזי. טרימרים צוברים בזוגות כדי ליצור hexamers (αβ), לפעמים סייע עם חלבונים מקשר נוסף. כל מוט phycobilisome בדרך כלל יש שני הקסמרים phycocyanin או יותר. למרות הדמיון הכללי במבנה ובהרכבה של פיקוביליפרוטאינים, יש מגוון גדול בקונפורמציות הקסאמר ומוט, גם כאשר שוקלים רק phycocyanins. בקנה מידה גדול יותר phycocyanins גם להשתנות במבנה הגביש, אם כי הרלוונטיות הביולוגית של זה הוא שנוי במחלוקת.
כדוגמה, המבנה של C-phycocyanin מ Synechococcus וולקנוס כבר מעודן 1.6 רזולוציה אנגסטרום. [4] המונומר (αβ) מורכב מ-332 חומצות אמינו ו-3 מולקולות קופקטוריות הקשורות לתיו(PCB). הן α והן β-subunits יש PCB בחומצת אמינו 84, אבל β-subunit יש PCB נוסף בעמדה 155 גם כן. PCB נוסף זה פונה לחלק החיצוני של הטבעת הטרימית ולכן הוא מעורב בהעברת אנרגיה בין מוט במתחם phycobilisome. בנוסף לקובקטורים, ישנן אינטראקציות רבות צפויות שאינן קוולנטיות עם הממס שמסביב (מים) המשוערות לתרום ליציבות מבנית.
R-phycocyanin II (R-PC II) נמצא בכמה מינים Synechococcus. [5] R-PC II הוא אמר להיות PEB הראשון המכיל phycocyanin שמקורו ציאנובקטריה. [5] החלבון המטוהר שלו מורכב מייחודי משנה אלפא ובטא בכמויות שוות. [5] ל-R-PC II יש לוח PCB בבטא-84 ופיקוריתרובלין (PEB) ב-alpha-84 ובבטא-155. [5]
נכון ל-7 במרץ 2018, בבנק נתוני החלבון מופקדים 44 מבני קריסטל של phycocyanin.
פונקציית פיקוציאנין
Phycocyanin יכול להיות פוטנציאל חזק כסם במגוון רחב של יישומים קליניים. Phycocyanin מראה מגוון רחב של השפעות פרמקולוגיות, עם נוגד חמצון, אנטי סרטן, פעילות אנטי דלקתית, cytotoxicity הנגרמת על ידי צילום וגירוי המערכת החיסונית.
Phycocyanin ממלא תפקיד נוגד חמצון בעיכוב חמצון השומנים בכבד ולהיות מועיל להגנה על הכבד. Phycocyanin גם ניקוי רדיקלים חופשיים מתאי עצב פגומים, אשר יכול למנוע נזק חמצוני DNA לגרום רדיקלים חופשיים ולמנוע אפופטוזיס תאים עצביים.
פיקוציאנין בצמחים
פיגמנטים הם תרכובות כימיות המשקפות רק אורכי גל מסוימים של אור נראה. זה גורם להם להיראות "צבעוניים". פרחים, אלמוגים ואפילו עור של בעלי חיים מכילים פיגמנטים המעניקים להם את צבעיהם. חשוב יותר מהשתקפות האור שלהם היא היכולת של פיגמנטים לספוג אורכי גל מסוימים.
מכיוון שהם מתקשרים עם אור כדי לספוג רק אורכי גל מסוימים, פיגמנטים שימושיים לצמחים ולאוטוטרופים אחרים - אורגניזמים שעושים את מזונם באמצעות פוטוסינתזה. בצמחים, אצות, ציאנובקטריה, פיגמנטים הם האמצעי שבאמצעותו האנרגיה של אור השמש נתפסת עבור פוטוסינתזה. עם זאת, מאז כל פיגמנט מגיב רק עם מגוון צר של הספקטרום, יש בדרך כלל צורך לייצר מספר סוגים של פיגמנטים, כל אחד בצבע שונה, כדי ללכוד יותר של אנרגיית השמש.
משקל מולקולרי פיקוציאנין
ניסויי משקעים ואימונודיפוזיה מצביעים על כך שהמשקל המולקולרי ליחידה המולקולרית המינימלית שלסי-פיקוציאניןהוא 30,000. תוצאה זו מסכימה עם ניתוח של נתונים זמינים על תוכן חומצת אמינו עבור C-phycocyanins ממספר אצות שונות.
עבור בצובראבקת פיקוציאנין, אנא צרו עמנו קשר בדוא"ל:herbext@undersun.com.cn
הפניות:https://en.wikipedia.org/ויקי/פיקוסיאנין
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5687155/
https://ucmp.berkeley.edu/glossary/gloss3/pigments.html
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14172617/
