תמצית בטטה סגולה

מהי תמצית בטטה סגולה?

באפשרותך להשתמש בפקודהתמצית בטטה סגולהברבים מאותן דרכים הייתם משתמשים בטטה רגילה, אבל הגוון הסגול המדהים מוסיף טוויסט צבעוני לפירה, צ'יפס ביתי ומרקים. צבעו טבעי לחלוטין שכן הוא מגיע מאותו פיגמנט שהופך דובדבנים ותותים לאדומים/סגולים.

אבקת בטטה סגולה מגיעה מירק השורש באותו שם והיא קשורה רק מרחוק לתפוחי אדמה. זה לפעמים מבולבל עם טארו ואת בטטה אוקינאווה (Ipomoea batatas cv. Ayamurasaki), אם כי ד ' אלאטה גדל גם באוקינאווה שם הוא ידוע בשם בנימו..

מקורו וביותו של בטטה נחשב למרכז או לדרום אמריקה.תפוחי האדמה המתוקים הסגולים מיובשים בחום נמוך כדי לשמר את הויטמינים, המינרלים והחומרים המזינים. תמצית הבטטה הסגולה שלנו טהורה ב-100%, גולמית ללא תוספת מרכיבים – איכות פרימיום בדרגה A.

ניתוח

הטבות תמצית בטטה סגולה:

1.Sweet תפוחי אדמה מסייעים במניעת מחסור בוויטמין A

מחסור בוויטמין A הוא נושא רציני במיוחד במדינות מתפתחות ברחבי העולם. ההשלכות הבריאותיות של מחסור בוויטמין A הן חמורות ויכולות לכלול ירידה בהתנגדות למחלות זיהומיות, עלייה בתחלואה זיהומית, עיניים יבשות כמו גם תמותה מוגברת לנשים הרות ומניקות ולילדיהן.

תפוחי אדמה מתוקים הם מקור חשוב ביותר של ויטמין A כי הם מכילים רמות גבוהות של בטא קרוטן. בטא קרוטן הופך ויטמין A בכבדים שלנו, עם כל מולקולה של בטא קרוטן לייצר שתי מולקולות של ויטמין A.

2.Sweet potatoes יכול גם לעזור לנהל סוכרת

תמצית בטטה סגולה מסווגים כנמוך לגבוה בסולם האינדקס הגליקמי, ומספר מחקרים הצביעו על כך שהיא יכולה למזער את התרחשות עמידות לאינסולין ורמות סוכר נמוכות בדם, כמו גם רמת סוכר גבוהה בדם אצל אנשים הסובלים מסוכרת.

3.Sweet potatoes יכול לעזור לנהל את רמות הלחץ

תמצית תפוחי אדמה סגולים מכילים כמות משמעותית של מגנזיום, שהוא מינרל חיוני לתפקוד תקין של הגוף. אחד היתרונות החשובים ביותר של מגנזיום הוא שזה עוזר להפחית מתח וחרדה. מחקרים הראו כי עלייה במחסור במגנזיום בתדיאטות מודרניות הביאה לעלייה משמעותית במקרים של דיכאון שדווחו ברחבי העולם. לדוגמה, כמה מחקרים מבוקרים הראו כי מחסור במגנזיום מגביר דיכאון אצל נשים חווה תסמינים קדם וסתיים.

4. תפוחי אדמה מתוקים מכילים פעילות אנטי דלקתית

תמצית בטטה סגולה מכילה כמות משמעותית של ויטמינים, שלרובם יש תכונות אנטי דלקתיות חזקות. מחקרים שבוצעו על בטטה סגולה הראו באופן חד משמעי כי תמציות מן הגרסה הירקות היה את היכולת לעכב את הייצור של רכיבים דלקתיים פעילים בגוף.

5.Sweet potatoes יכול לעזור להגן / למנוע / לנהל סרטן

מחקרים הראו גם כי בטטה בשר סגול יעיל במיוחד במאבק נגד סרטן. וריאציה זו של בטטה יש אלמנטים המסוגלים לעכב את הצמיחה של סרטן ספציפי הכוללים סרטן השד, סרטן הקיבה, וסרטן המעי הגס על ידי גרימת מוות תאי של תאים סרטניים אלה. תכולת האנתוציאנין הגבוהה של הירק היא ככל הנראה הסיבה מאחורי הפעילות האנטי-סרטנית של הבטטה כשמדובר בסרטן הקיבה והשד.

6. תפוחי אדמה מתוקים יכולים לעזור להגן מפני כיבים

כיב מתרחשת כאשר רקמה מודלקת נשפכת מן הקרום הרירי או מן העור, וזה יכול להיות כואב למדי. מחקרים על מודלים של בעלי חיים הראו כי תמצית מתנול מהשורש של בטטה יכולה להגן על רקמות מערכת העיכול מפני כיבים הנגרמים על ידי אספירין. התוצאות של מחקרים אלה הוכיחו כי תפוחי אדמה מתוקים ניתן להשתמש בטיפול וניהול של כיבים פפטיים.

7.Sweet potatoes יכול לעזור במזעור הסיכון למחלות לב וכלי דם

חמצון בגוף גורם לסיבוכים כגון טרשת עורקים, אשר בתורו יכול להוביל להתפתחות של מספר מחלות לב וכלי דם. תמציות עלים מתפוחי אדמה מתוקים נבדקו ומדענים מצאו כי רמות גבוהות של פוליפנולים בתמציות העלים הצליחו לדכא חמצון בבני אדם, ולהקטין את הסיכויים להתפתחות מחלות לב וכלי דם.

8.Sweet תפוחי אדמה מכילים תכונות מיקרוביאלית

למרות העובדה כי מחקרים על תכונות מיקרוביאלית של תמצית מיץ בטטה סגול מוגבלים, מספר דיווחים מדעיים הגיעו למסקנה כי בטטה יש רמה מסוימת של פעילות מיקרוביאלית. מספר מחקרים מצאו כי תמציות אתנול ואצטון מעלי בטטה יש תכונות מיקרוביאלית נגד חיידקים הגורמים לדלקת ריאות, טיפוס הבטן.

7.Sweet potatoes יכול לעזור לשפר את השיער והעור

כפי שהוזכר לעיל, תפוחי אדמה מתוקים עשירים בויטמין A. הירקות עשירים גם ויטמין C וויטמין E. מחקרים הראו כי צריכת תזונה או תוספי של ויטמין E יש פוטנציאל להגדיל באופן משמעותי את מספר השיער אצל אנשים הסובלים נשירת שיער. הסיבה לכך היא ויטמין E מכיל תכונות נוגדות חמצון המסייעות להפחית מתח חמצוני, הגורם העיקרי התקרחות.

8.Sweet תפוחי אדמה טובים לעיכול

תמצית בטטה סגולה מכילים כמויות גדולות של סיבים, אשר ידועים כבר זמן רב לשיפור בריאות המעיים, כמו גם עיכול. משלשלים רבים בשימוש כיום עשויים סיבים, כלומר צריכת תפוחי אדמה מתוקים יכול להגדיל את צריכת הסיבים הדרושים כדי לקדם עיכול תקין. תכולת הסיבים הגבוהה של תפוחי האדמה המתוקים יכולה גם לסייע במניעת עצירות אצל ילדים ומבוגרים כאחד.

9.Sweet תפוחי אדמה יכולים להגביר את הפוריות

מינונים גבוהים של ויטמין A בטטות עושה את הירק אידיאלי לצריכה על ידי נשים בגיל הפוריות כדי לשפר את הפוריות שלהם. מחקרים על מודלים של בעלי חיים הראו כי ויטמין A ממלא תפקיד אינטגרלי בשיפור ביצועי הרבייה. מחקרים הראו גם כי מחסור בוויטמין A יכול להוביל לאי פוריות משנית אצל נשים בגיל הפוריות.

10.Sweet תפוחי אדמה חשובים לראייה טובה

תמצית מיץ בטטה סגול מכילים הרבה ויטמין A, ורובנו יודעים כי ויטמין A טוב לראייה שלנו, אבל אנחנו לא יכולים לדעת בדיוק באיזו דרך ויטמין משפר את החזון שלנו. מחקרים הראו כי ויטמין חיוני להיווצרות הפיגמנטים האחראים לספיגת האור. בנוסף, ויטמין A הוא גם חיוני בשמירה על המבנה הנכון של הרשתית. מחסור בויטמין A יכול לגרום לראייה לקויה, ובמקרים מסוימים עיוורון. מחסור בויטמין יכול גם להוביל לעיוורון לילה.

11.Sweet potatoes יכול לעזור בניהול משקל

תמצית בטטה סגולה מכילה סיבים מסיסים ומותססים המגבירים את השובע ומציעה לגוף מנגנון טבעי ומקיים את עצמו לוויסות משקל הגוף. מחקרים הראו כי אחד הסיבים התזונתיים העיקריים מסיסים בבטטה, פקטין, יעיל בהפחתת צריכת המזון , הפחתת עלייה במשקל, וגם להגדיל את הפעילות של הורמוני השובע בגוף.

12.Sweet potatoes הם גם מזונות לשיפור הזיכרון

מחקרים הראו כי האנתוציאנין הכלול תמצית מיץ בטטה סגול להחזיק תכונות לשיפור הזיכרון. האמונה הבסיסית כאן היא כי תכונות נוגדות חמצון של האנתוציאנינים הם מה שהופכים את הזיכרון בטטות שיפור סוכנים.

יישומי תמצית בטטה סגולה:

ראשית, תעשייה קפואה

אבקת תפוחי אדמה סגולים משמשת בעיקר בתעשיית ההקפאה המהירה לכדורי אורז דביקים, חיתוך סכינים מהיר מקפיא ולחם מאודה מהיר.

שנית, תעשיית האפייה

קמח תפוחי אדמה סגול נמצא בשימוש נרחב בתעשיית האפייה. הוא משמש בעיקר להחלפת חלק מקמח חיטה ומתווסף למזון כחומר גלם.

שלישית, תעשיית המשקאות

תעשיית המשקאות משתמשת בעיקר ב-200 אבקת תפוחי אדמה סגולה רשתית, שיכולה לשמש כחומר גלם להוספת משקאות מוצקים, כגון תה חלב תפוחי אדמה סגול, חלב סויה תפוח אדמה סגול ומשקאות דגנים גסים אחרים.

האם אתה רוצה לבצע הזמנה איתנו עכשיו?

אנא צרו קשר עם ריילי:herbext@undersun.com.cn