מהי תמצית קרמין?
תמצית קרמיןהוא צבע שנמצא במוצרי מזון מסוימים כדי ליצור צבע אדום. צבע המאכל נקרא גם תמצית קוצ'יניל, שמגיעה ממין החרקים Dactylopius coccus Costa.
חרקים קוצניים אלו המשמשים לקציר קרמין ותמצית קוצ'יניל נקצרים בעיקר בפרו ובאיים הקנריים, שם החרקים חיים על קקטוסים דוקרניים.
שימושים בתמצית קרמין מתוארכים למאה ה-15, כאשר האצטקים השתמשו בחרקים אלה כדי לצבוע בדים. אולי אתם מבינים את השימוש בחרקים להכנת צבעים עוד כשהמשאבים היו מוגבלים, אבל מה המטרה של תמצית קוצ'ניאל או צבע מאכל קרמין כיום?
המטרה העיקרית היא לגרום למזון ארוז להיראות תוסס יותר. אז אתם עשויים לתהות: האם באמת יש צורך להרוג אלפי ואלפי חרקים רק כדי שהמזונות שלנו ייראו אדומים יותר?
מידע בסיסי:
| פריט | תֶקֶן |
| מראה חיצוני | אבקה אדומה עמוקה |
| מַרכִּיב | חומצה קרמינית≥50% |
| תיאור | תמצית מקוקוס דקטילופיוס נקבה |
| יתרון | עמידות טובה לחום ולאור |
| תכונה פיזיקוכימית | מסיס במים, אתנול ופרופילן גליקול |
| כיתה | דרגת מזון, כיתה קוסמטית |
| יישום אופייני | משקה, גלידה, חזיר, נקניק, ביסקוויט, עוגה, מוצרי קוסמטיקה |
| אִחסוּן | במיכלים סגורים, במקום קריר ויבש |
| תֶקֶן | תקן יצוא |
| חיי מדף | 24 חודשים |
יתרונות תמצית קרמין:
תמצית קרמין היא פיגמנט אדום בוהק המשמש כצבע מאכל טבעי במוצרי מזון ומשקאות נפוצים רבים. מוצרים אלה כוללים כמה סוגים של יוגורט, תערובת עוגות, ויטמינים, ממתקים, גלידה ובשר, בין היתר. זה יכול לשמש גם במוצרים שאינם מתכלים כגון פרחים מלאכותיים וצבעים.
מחלוקת רבה התפוצצה בשנים האחרונות על השימוש בתמצית קרמין ותמצית קוצ'ניאל כצבע מאכל במוצרים אכילים רבים, עקב הגילוי שהצבע מורכב ממיצוי מנקבי חרק קוצ'יניל.
אנשים רבים מתבלים מהמחשבה שתמצית חרקים נמצאת במזון ובמשקאות שלהם. למעשה, סטארבקס כבר לא משתמשת בתוספים רק על סמך עובדה זו. עם זאת, אם אתה יכול לעבור את המקום הקשה ממנו מגיעה תמצית קרמין וקוצ'יניל, אין סיבה בריאותית משמעותית להפסיק לצרוך מוצרים שכוללים זאת. בהשוואה לצבעי מאכל נפוצים אחרים, תמצית קרמין למעשה אינה מזיקה באופן מפתיע והיא טבעית מרעננת.
למרות שלא ידוע כי תמצית קוצ'ניאל או קרמין גורמים להשפעות שליליות כלשהן לרוב האנשים' בריאות, זהו אלרגן נפוץ. למי שאלרגי לחומר זה יכול להיות מסוכן ביותר. אם אתם נוטים לאלרגיות או חוויתם תגובה שלילית לכרמין בעבר, מומלץ להפסיק את צריכת הצבע או להיבדק לאלרגיה אליו.
יתר על כן, למי שרואה עצמו טבעוני, שומר כשרות או נמנע מצריכת מוצרים מן החי מכל סיבה אחרת, תמצית קרמין היא חומר שיש להימנע ממנו, שכן חרקים קוצ'יניים מייבשים ונמעכים בתהליך מיצויו.
ספק תמצית קרמין
Undersun נהנית ממערכות יחסים ארוכות טווח עם לקוחותינו מכיוון שאנו מתמקדים בשירות לקוחות ובמתן מוצרים מעולים. אם אתה מעוניין במוצרים שלנו, אנו גמישים בהתאמה אישית של הזמנות כדי שיתאימו לצורך הספציפי שלך וזמן ההובלה המהיר שלנו בהזמנות מבטיח שתהיה לך טעימה נהדרת מהמוצרים שלנו בזמן.
אנו מתמקדים גם בשירותי ערך מוסף. אנו זמינים לשאלות שירות ומידע לתמיכה בעסק שלך.
למה לבחור בתמצית קרמין אנדר-סאן?
Undersun מתמחים בתמצית קרמין וקוצ'יניאל מזה מספר שנים, אנו מספקים מוצרים במחיר תחרותי והמוצר שלנו הוא באיכות הגבוהה ביותר ועובר בדיקות קפדניות ובלתי תלויות על מנת לוודא שהוא בטוח לצריכה ברחבי העולם.
איפה קונים תמצית קרמין?
פשוט שלח מייל לherbext@undersun.com.cn, או שלח את הדרישה שלך בצורה התחתונה, אנחנו לשירות בכל עת!
תגיות פופולריות: תמצית קרמין, תמצית קרמין וקוצ'יניל, תמצית קוצ'ניאל או קרמין, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאי, קנייה, מחיר, הצעת מחיר, בתפזורת, למכירה