אבקת תמצית זעפרן

מהי אבקת תמצית זעפרן?

אבקת זעפרן טהורה היא תבלין מפרח Crocus sativus, שהוא בן דודה של השושן. הזעפרן נובע מהסטיגמה והסגנונות - הנקראים חוטים - בתוך הפרח עצמו. זעפרן יקרה מאוד בשל הקושי לקצור אותה. על החקלאים לקצור את החוטים העדינים מכל פרח ביד. לאחר מכן הם מחממים ומרפאים את החוטים כדי להוציא את הטעם של הזעפרן. העמל הנוסף הזה הופך את זעפרן לאחד התבלינים היקרים ביותר בעולם.

נחשב לתבלין היקר ביותר בעולם, זעפרן הוא נדיר בשל תהליך הקציר המייגע ביותר ותפוקתו הנמוכה מאוד. כדי להשיג 1 ק"ג זעפרן יש צורך בכ -150,000 פרחי כרכום. הזעפרן הוא תכשיט הכתר של ממלכת התבלינים, מבוקש מאוד על ידי הגסטרונומים בשל טעמו וצבעו יוצאי הדופן. הקציר דורש סבלנות וזריזות ומתבצע בזהירות רבה כאשר פריחת הכרכום נמשכת רק כשבועיים עד שלושה שבועות. נשים מקומיות מלקטות בעדינות את הפרחים הללו שנמשכים יממה לפני שהם נובלים. ואז מגיע התהליך המורכב של הסרת הסטיגמות מהפרחים, שמירה על חלקו הארומטי ביותר של הפרח, תוך שימוש בטכניקה מדויקת ועתיקת יומין.

אבקת תמצית זעפרןהוא תבלין בעל ניחוח חזק וצבע ייחודי. התבלין עשיר גם בנוגדי חמצון, שעשויים להיות בעלי יתרונות בריאותיים רבים. עדויות מוקדמות מצביעות על כך שזעפרן עשוי להגביר את מצב הרוח, להגביר את החשק המיני ולהילחם במתח חמצוני. זעפרן בדרך כלל בטוח לצריכת רוב האנשים, וזה פשוט מאוד להוסיף אותו לדיאטה.

מידע בסיסי:

יתרונות אבקת תמצית זעפרן:

הזעפרן הוכח כמועיל בכמה מחלות, ועל פי מחקר סקירה משנת 2015 הגיע הזמן של&# 39 לעבור לשלבים מתקדמים יותר של המחקר או אפילו לפתח תרופה לשימוש בזעפרן לטיפול ב דיכאון ומחלת אלצהיימר' עם זאת, קיימות עדויות חלשות הרבה יותר של&למספר השימושים המוצעים האחרים, כולל מניעה או טיפול בסרטן, הפחתת כולסטרול ויתרונות לב וכלי דם אחרים ושיפור העור. 5 כאן' עיין בכמה ממצאים על היתרונות העיקריים של זעפרן מהמחקר הקיים:

1. דיכאון

מחקרים ראשוניים מצביעים על כך שתבלין קולינרי זה מועיל לטיפול בהפרעות במצב הרוח. במחקר כפול סמיות מבוקר פלצבו בשנת 2016, 60 מבוגרים עם חרדה ודיכאון קיבלו 50 מיליגרם (מ"ג) זעפרן או פלצבו פעמיים ביום במשך 12 חודשים. על פי החוקרים נראה כי לזעפרן הייתה השפעה משמעותית על חרדה ודיכאון בהשוואה לאלו שקיבלו פלצבו, ותופעות לוואי היו נדירות.

2. אובדן משקל וניהול תיאבון

כאשר הם משמשים ככלי עזר להרזיה, תוספי זעפרן מתיימרים לרסן את התיאבון ולהפחית את התשוקה. ישנם תומכים המצביעים על כך שזעפרן מעלה את רמות המוח של סרוטונין ובתורו מסייע במניעת אכילת יתר כפייתית ואת העלייה במשקל הנלווית לכך.

אבקת תמצית זעפרן מראה הבטחה כאמצעי לשליטה באכילה כפייתית, על פי מחקר קטן שפורסם ב- Nutrition Research בשנת 2010. לצורך המחקר, נשים בריאות שסבלו מעודף משקל קל נטלו תוסף המכיל זעפרן או פלצבו כל יום במשך שמונה. שבועות. צריכת הקלוריות לא הייתה מוגבלת. תוצאות המחקר הראו שחברי קבוצת הזעפרן חוו ירידה משמעותית בחטיפים וירידה משמעותית במשקל הגוף בהשוואה לחברי קבוצת הפלצבו. מחברי המחקר&# 39 מציינים כי השפעות כביכול לשיפור מצב הרוח של זעפרן&יכולות לתרום לירידה בתדירות החטיפים.

3. ניוון מקולרי הקשור לגילאים (AMD)

אבקת תבלינים זעפרן מוסיפה כמרכיב בתוספי ראייה מסוימים, וכמה מחקרים קטנים מצביעים על כך שהיא עשויה להועיל בשלבים המוקדמים של ניוון מקולרי הקשור לגיל.

בניסוי מוצלב אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו שפורסם בשנת 2018, מבוגרים עם AMD קל עד בינוני קיבלו 20 מ"ג זעפרן או פלצבו למשך שלושה חודשים. החוקרים הגיעו למסקנה כי זעפרן שיפר בצורה מתונה את תפקוד הראייה וכי בשל האופי הכרוני של AMD, תוספת לטווח הארוך עשויה לייצר יתרונות גדולים יותר. במחקר מוקדם אחר שפורסם בשנת 2016, תוספת יומית של 30 מ"ג זעפרן במשך שישה חודשים נקשרה לשינויים מובהקים סטטיסטית בתפקוד הרשתית בחולים עם AMD יבש ורטוב.

4. מחלת אלצהיימר'

מחקרים ראשוניים מצביעים על כך שזעפרן עשוי לעכב צבירה ותצהיר של רובדי בטא-עמילואיד במוח האנושי ועלול, אם כן, להועיל במחלת אלצהיימר' בשני ניסויים קליניים אקראיים, כפול סמיות, מבוקרים על חולים עם מחלת אלצהיימר&# 39 קלה עד בינונית, הזעפרן שיפר את התפקוד הנפשי. במחקר הראשון, חולים טופלו ב- 30 מ"ג זעפרן (15 מ"ג פעמיים ביום) או בפלצבו למשך 16 שבועות. במחקר השני, המטופלים טופלו ב- 30 מ"ג זעפרן (15 מ"ג פעמיים ביום) או בחמישה מ"ג פעמיים ביום בתרופה Aricept (donepezil) במשך 22 שבועות. בשני המחקרים, החוקרים דיווחו כי זעפרן הניב תוצאה טובה יותר באופן משמעותי בתפקוד הקוגניטיבי מאשר הפלצבו. הם גם הראו שהיעילות של זעפרן בשיפור ציון הקוגניציה של חולי אלצהיימר&# 39 הייתה שווה לזו של אריספט.

5. תפקוד לקוי של הזיקפה

בעוד שמנגנון הפעולה של זעפרן על תפקוד מיני אינו ידוע, סקירה של שישה מאמרים בשנת 2018 מצאה כי מספר מחקרים דיווחו על תועלתו בחמישה תפקוד לקוי של זיקפה, כולל תפקוד זיקפה, תשוקה מינית, תפקוד אורגזמי, שביעות רצון מקשר ושביעות רצון כוללת. עם זאת, החוקרים מצאו השפעות סותרות על זרע אצל גברים פוריות.

6. תסמונת קדם וסתית

אבקת תמצית זעפרן עשויה לסייע בהקלת תסמינים של תסמונת קדם וסתית (PMS), על פי מחקר שנערך בשנת 2008 מכתב העת British Journal of Obstetrics and Gynecology. לאחר נטילת תוספי זעפרן מדי יום במהלך שני מחזורי מחזור, למשתתפי המחקר הייתה ירידה משמעותית יותר בתסמיני ה- PMS בהשוואה לאלו שלקחו פלצבו באותה פרק זמן.

יישום אבקת תמצית זעפרן:

1. מיושם בתחום המזון, הוא הפך לחומר גלם חדש המשמש בתעשיית המזון והמשקאות;

2. מיושם בתחום מוצרי הבריאות;

3. מיושם בתחום התרופות.

הספק הטוב ביותר לאבקת תמציות זעפרן

Undersun נהנה ממערכות יחסים ארוכות טווח עם לקוחותינו מכיוון שאנו מתמקדים בשירות לקוחות ומספקים מוצרים מעולים. אם אתה מעוניין במוצרים שלנו, אנו גמישים בהתאמה אישית של הזמנות בהתאם לצורך הספציפי שלך וזמן ההובלה המהיר שלנו בהזמנות מבטיח לך טעימה נהדרת של המוצרים שלנו בזמן. אנו מתמקדים גם בשירותי ערך מוסף. אנו זמינים לשאלות שירות ומידע לתמיכה בעסק שלך.

מדוע לבחור באבקת תמצית זעפרן תחת השמש?

תת-שמש מתמחה באבקת תבלינים זעפרן מזה מספר שנים, אנו מספקים מוצרים במחיר תחרותי והמוצר שלנו הוא האיכותי ביותר ועובר בדיקות קפדניות ועצמאיות בכדי להבטיח שהוא בטוח לצריכה ברחבי העולם.

היכן ניתן לרכוש אבקת תמצית זעפרן?

פשוט שלח אימייל אלherbext@undersun.com.cn, או הגש את הדרישה שלך בצורה תחתונה, אנו עומדים לשירות בכל עת!